台風が来る、というので急いで掘りました。
天気予報を見て「これは早めに動いたほうがいい」と思い、ジャガイモの収穫を前倒しすることに。雨が続くと土の中で腐ってしまうこともあるので、タイミングとしては悪くなかったかなと思っています。
今年は3種類 レッドムーン・グウェン・キタアカリ
今年育てたのは、レッドムーン・グウェン・キタアカリの3種類です。
キタアカリは少し前に収穫済みで、今回は残りのレッドムーンとグウェンを掘り切った形になります。
レッドムーンは皮が赤くてほくほく系、グウェンはしっとりめで煮崩れしにくいタイプ、キタアカリはバターみたいな黄色い果肉が特徴。それぞれ味や食感が違うので、料理によって使い分けられるのがいいところですよね。
収穫量はそこそこ、といった感じ。大豊作！とはいかなかったんですが、食べるには十分な量は確保できました。今年は梅雨前の雨が少なかったのが少し影響したかもしれません。
掘るのって、やっぱり楽しい
ジャガイモの収穫って、なんかちょっとした宝探し感があって好きなんですよね。
スコップをザクッと入れて、土をひっくり返したときに転がり出てくる感じ。「あ、ここにいた！」みたいな。毎年のことなのに、掘るたびにちょっとわくわくします。
小さいものも混じっていたんですが、それはそれで味噌汁に丸ごと入れてもいいし、無駄なく使えます。
隣のおじさんから、ジャンボニンニクをもらいました
収穫作業が終わったら、隣の区画のおじさんが声をかけてくれて。
いつも私がおじさんの区画の水やりもついでにやっているんですが、そのお礼にとジャンボニンニクをいただきました。
ジャンボニンニク、普通のニンニクより大きくてマイルドな味わいなんですよね。炒め物に使うと香りが出てすごくいい。水やりのついでにやっているだけなのに、こういうお返しをしてもらえると、なんだかこっちが恐縮してしまいます。
畑って、こういう近所付き合いがあるのも、個人的には好きなところのひとつです。
まとめ
台風前にバタバタと収穫したジャガイモですが、無事に掘り終えてひとまず安心しました。レッドムーン・グウェン・キタアカリ、それぞれの味をしばらく楽しんでいこうと思います。
そして、おじさんからいただいたジャンボニンニクも大切に使わせてもらいます。畑仲間って、いいものですね。