今年、初めてモロヘイヤを植えました。
これまで5年間、いろんな野菜を育ててきたんですが、モロヘイヤは手を出したことがなくて。今年はなんとなく「やってみようかな」という気持ちになって、苗を買ってきました。
決め手はあのネバネバ食感
モロヘイヤって、茹でるとあのネバネバが出るんですよね。
オクラとか納豆とか、ネバネバ系の食べ物が好きなので、自分で育てて食べられたらいいなと思って。スーパーで買うとそんなに量が入っていないわりにお値段がそこそこするので、畑でたくさん穫れたら嬉しいなという下心もあります笑。
栄養価も高いらしくて、夏バテにもいいとか。夏野菜として育てるには、ちょうどいい選択かもしれません。
初めて育てるので、とりあえず植えてみた
モロヘイヤ、正直あまり育て方をわかっていないまま植えました。
調べてみると、暑さに強くて比較的育てやすい野菜らしい。水はけのいい場所を好むとのことで、畑の中でも排水がいい場所を選んで定植しました。
肥料は元肥を少し入れて、あとは様子を見ながら追肥していこうと思っています。初めて育てる野菜って、最初はどう育つか読めないのがちょっとドキドキしますね。うまく根づいてくれるといいんですが。
ひとつ注意点を知った
調べていたら、ひとつ気になることを見つけました。
モロヘイヤは種や茎に毒性があるらしくて、食べる部分は若い葉と茎の先端に限るとのこと。花が咲いて種になってくる頃には食べられなくなるそうで、収穫のタイミングをちゃんと見極めないといけないみたいです。
初めて育てる野菜なので、この点だけはしっかり頭に入れておこうと思います。
まとめ
今年初挑戦のモロヘイヤ、無事に定植しました。あのネバネバを自分の畑で収穫できる日を楽しみに、しっかり育てていきたいと思います。
初めて育てる野菜なので、生長の様子もまたレポートしますね。